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La raíz de loto, conocida en japonés como "renkon", es un ingrediente común en la cocina japonesa. Es una raíz comestible que se obtiene de una planta acuática conocida como Nelumbo nucifera. La raíz de loto tiene una textura crujiente y...

El soba es un tipo de fideo japonés elaborado con harina de trigo sarraceno y a menudo se sirve en un caldo caliente como una sopa o se come frío con una salsa para mojar. Los fideos soba son una opción popular para aquellos que buscan u...

El sushi es una comida típica de la gastronomía japonesa que se ha popularizado en todo el mundo. Consiste en arroz cocido adobado con vinagre de arroz y acompañado de pescado crudo, mariscos, verduras, tortilla japonesa, entre otros ing...

El tempura es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía japonesa, y se trata de una técnica de fritura que consiste en sumergir alimentos en una masa a base de harina, agua y huevo, y luego freírlos en aceite caliente hasta qu...

La comida rápida es un concepto global y Japón no es una excepción. De hecho, hay muchas opciones de comida rápida en Japón que son únicas y reflejan la cultura y los gustos del país. Una de las opciones más populares de comida rápida en...

El sushi de salmón es uno de los platos más populares en todo el mundo, y no es difícil entender por qué. Este pescado de sabor delicado y suave se adapta perfectamente al proceso de preparación del sushi, y se combina a la perfección co...

El té verde es una bebida muy popular en Japón. Muchas veces bebemos más té verde que otro tipo de bebidas. Esta bebida se elabora a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis, que se someten a un proceso mínimo de oxidación. Se ...