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Comer sushi en Japón es una experiencia única y apasionante que te sumerge en la tradición y la excelencia culinaria de este país. Japón es el lugar de nacimiento del sushi y es famoso en todo el mundo por su frescura, calidad y variedad...

Las bolas de arroz, conocidas como "onigiri" u "omusubi" en japonés, son un alimento icónico que ha desempeñado un papel fundamental en la cultura y la alimentación japonesas durante siglos. Estas modestas creaciones culinarias no solo s...

La anguila es un alimento muy popular en Japón, donde se le conoce como "unagi". La anguila se puede encontrar en muchos platos japoneses, como el "unadon" (anguila asada sobre arroz), el "unagi sushi" (sushi con anguila) y el "unagi no ...

El pollo frito japonés, conocido como karaage, tiene una historia interesante y única que se remonta a siglos atrás. Aunque hoy en día es un plato popular en todo Japón, su origen se remonta a la era Edo (1603-1868), cuando los cocineros...

El arroz es uno de los cultivos más importantes en Japón, y ha sido cultivado en el país durante más de 2.000 años. El arroz es una parte fundamental de la cultura y la dieta japonesa, y se consume en una amplia variedad de platos, desde...

El mochi es un postre tradicional japonés que se hace con arroz glutinoso machacado hasta formar una pasta suave y elástica. Este postre es muy popular en Japón y se come en diversas ocasiones especiales, como el Año Nuevo, el Día de los...

El okonomiyaki es un plato popular de la cocina japonesa que se puede traducir como "lo que te gusta" (okonomi) y "panqueque" (yaki). Consiste en una especie de tortilla o crepe grueso hecho a base de una masa que lleva harina de trigo, ...

El takoyaki es un plato tradicional japonés que se originó en la ciudad de Osaka en la década de 1930. Su nombre significa "pulpo a la parrilla" en japonés, y se trata de una bola de masa rellena de trozos de pulpo, cebolletas y otras es...

La raíz de loto, conocida en japonés como "renkon", es un ingrediente común en la cocina japonesa. Es una raíz comestible que se obtiene de una planta acuática conocida como Nelumbo nucifera. La raíz de loto tiene una textura crujiente y...

El soba es un tipo de fideo japonés elaborado con harina de trigo sarraceno y a menudo se sirve en un caldo caliente como una sopa o se come frío con una salsa para mojar. Los fideos soba son una opción popular para aquellos que buscan u...